Pós-doutorado - Ciência de Alimentos

Área de conhecimento: Ciência e Tecnologia de Alimentos

Nº do processo FAPESP: 2013/07914-8

Título do projeto: Portal Latinoamericano de Composição de Alimentos

Área de atuação: Ciência dos Alimentos

Quantidade de vagas: 1

Pesquisador responsável: Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco

Unidade/Instituição: Faculdade de Ciências Farmacêuticas / Universidade de São Paulo

Data limite para inscrições: 18/11/2022

Publicado em: 11/10/2022

Localização: Avenida Professor Lineu Prestes, 580 (Bloco 14), São Paulo

E-mail para inscrições: epurgatt@usp.br

• Resumo

  A chamada busca selecionar um(a) candidato(a) para uma bolsa de pós-doutorado para o projeto, cujo objetivo será desenvolver o Portal Latinfoods de Composição de Alimentos, nos moldes da Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TBCA/USP). O projeto será desenvolvido no Centro de Pesquisa em Alimentos (FoRC) – um dos Centros de Pesquisa, Inovação e Difusão (CEPIDs) apoiados pela FAPESP, com sede na FCF-USP – e pela Rede Brasileira de Dados de Composição de Alimentos (Brasilfoods).

  Para essa vaga, são requisitos obrigatórios:

  - Título de doutor obtido nos últimos 7 anos;
  - Ao menos uma publicação científica como primeiro autor em revista indexada;
  - Fluência em inglês;
  - Experiência com produção de dados de composição de alimentos: amostragem, manipulação de amostras, métodos analíticos e qualidade de dados analíticos;
  - Experiência em gestão de bases de dados de composição de alimentos, bases de dados de referência, matching/agregação de dados e base de dados dos usuários.

  São considerados atributos desejáveis do(a) candidato(a):

  - Certificado do Traininng on Food Composition (FAO/INFOODS);
  - Experiência com estimativa de composição química de alimentos/preparações;
  - Experiência com a gerência de projetos;
  - Experiência com desenvolvimento de sistemas de informação, desenvolvimento de websites UI/UX Designer.

  Os(As) interessados(as) deverão enviar Curriculum Vitae e carta de motivação para o e-mail epurgatt@usp.br até o dia 18/11/2022. O resultado será divulgado dia 01/12/2022 e a data estimada para início das atividades é 20/01/2023.

  A vaga está aberta a brasileiros e estrangeiros. O selecionado receberá Bolsa de Pós-Doutorado da FAPESP no valor de R$ 8.479,20 mensais e Reserva Técnica equivalente a 10% do valor anual da bolsa para atender a despesas imprevistas e diretamente relacionadas à atividade de pesquisa.