Cartilha sobre BPF para o QMA

O Centro de Pesquisa em Alimentos (FoRC - Food Research Center) participou do Festival do Queijo Canastra em São Roque de Minas (MG) entre os dias 15 e 17 de junho de 2018 e lançou a cartilha sobre boas práticas na produção de queijos artesanais. Faça o download da cartilha no link abaixo: